Vol. 2° -  XIX.9.4.l.

Colera aviare

Il colera aviare è causato dalla Pasteurella multocida.

Il nome della malattia è dovuto al greco cholé, che significa bile. Questo prodotto del fegato, a seconda della concentrazione, può essere giallognolo, verde, oppure nerastro. Infatti si dice che una persona è verde dalla bile o nera per la còllera.

Il sintomo fondamentale presentato dai polli affetti da colera è la presenza di cresta e bargigli cianotici, quasi neri; inoltre i bargigli si presentano edematosi, è presente depressione generale con appetito quasi nullo.