Mosaico romano del I secolo aC
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Burrel Collection Pollok Country Park di Glasgow
La
tipologia di questo gallo è prettamente mediterranea.
Columella
visse nel I secolo dC. Ma verrebbe da pensare che questo mosaico sia stato
eseguito dopo la lettura di quanto egli successivamente affermò nel De re
rustica sul probabile antenato della Livorno:
"I polli da cortile hanno piume rossicce oppure nerastre, mentre le penne sono nere, le creste rutilanti ed erette, gli orecchioni bianchi e grandi, i bargigli soffusi di bianco e che ricadono come la barba di una persona attempata."