Galletto Vallespluga
Valle Spluga SpA è un'azienda alimentare italiana fondata a Gordona, in provincia di Sondrio nel 1967. È un'azienda che opera nel settore dei galletti. Questo prodotto avicolo, noto in Francia con il nome di Coquelet, in Germania come Stubenkucken e, nei paesi di lingua inglese come Cornish game hen, è stato introdotto sul mercato italiano da Valle Spluga nel 1972, al tempo piccolo produttore di pollame ordinario.
La Valle Spluga o Val San Giacomo (val di Giüst nel dialetto locale) è una valle alpina che fa parte della provincia di Sondrio. Può essere considerata una continuazione della Valchiavenna in quanto inizia proprio a Chiavenna, per poi concludersi, dopo circa 30 km, con il passo dello Spluga. Si tratta di una valle di origine glaciale ed è attraversata dal torrente Liro, affluente, più a valle, del Mera. Dal punto di vista orografico separa le Alpi Occidentali dalle Alpi Orientali e, più in particolare, le Alpi Lepontine ad ovest e le Alpi Retiche occidentali ad est. La valle è composta da soli tre comuni: San Giacomo Filippo, Campodolcino e Madesimo.
