Ristorante 3 galli d'oro - Bologna
Ristorante 3 galli d'oro - Bologna
Il Ristorante 3 galli d'oro è un antico ristorante sito in via Santo Stefano a Bologna, via che si snoda dalle due torri (Garisenda e Asinelli) a una delle dieci porte che cingevano le mura(porta Santo Stefano). Tale ristorante aveva come particolarità una vetrina dove le massaie dette "sfogline" facevano la sfoglia, tagliatelle, tortellini, ecc. davanti all'occhio divertito dei passanti. Attualmente non c'è più o ha cambiato sede. (Livia Marchioni – sabato 30 gennaio 2016)
