Vol. 2° -  XXIV.2.

IL BECCO

Il becco è più largo nel gallo rispetto alla gallina, anche se dotati di peso corporeo uguale. Presenta pigmentazione variabile sia nel maschio che nella femmina, in rapporto al ciclo sessuale.

Lo scurimento del becco è dovuto a una stimolazione ormonale maschile che si svolge sui melanociti dello strato epidermico profondo, con produzione di granuli di pigmento in quantità elevata.

Poiché il colore del becco del passero è molto sensibile all’ormone maschile, si è stabilita un’unità passero corrispondente all’incirca a 1/20 dell’unità gallo.