Lessico
Uova senza guscio
Le uova
senza guscio possono comparire per lo più all'inizio della carriera
riproduttiva della
gallina. Le ovulazioni iniziano con il raggiungimento della maturità sessuale
e il periodo d’inizio delle ovulazioni dura una o due settimane. È
caratterizzato sia dall’irregolarità delle ovulazioni che dalla presenza di
numerosi difetti a carico dell’uovo: uova con 2 tuorli, senza guscio o con guscio morbido
, uova
piccole o di dimensioni sempre variabili da una deposizione all’altra.