Lessico
Pernice
Pernice è la denominazione comunemente attribuita ad alcuni uccelli Galliformi delle famiglia Fasianidi e Tetraonidi. Il latino perdix, derivato dal sostantivo greco pérdix e dal verbo pérdesthai che significa emettere rumori e che è di origine indoeuropea, indica la pernice, cosiddetta per il rumore che fa volando. Da non confondere con pernicioso, cioè malefico, composto da per e nex (al genitivo necis, morte) quindi foriero di morte.
Perdix
era anche il nipote di Dedalo
(abilissimo artefice ateniese che si diceva di stirpe reale, il padre di
Icaro) precipitato da costui per gelosia di mestiere dalla rocca di Atene, ma
trasformato da Minerva in
pernice. Prima di diventare una pernice si chiamava Talos: inventò la sega,
il compasso, il tornio e altri strumenti meccanici, ma la sua fama crescente
suscitò l’invidia di Dedalo che lo uccise.
Da notare che nell’antica Grecia con pérdix si intendeva la Alectoris graeca, che quindi appartiene a un genere diverso da quello della Starna, Perdix perdix. Filippo Capponi, nella sua Ornithologia latina (1979), spiega egregiamente il perché di questo viavai di nomi e quindi di gran confusione.
Ciukar
Alectoris chukar
Perdrix
choukar
Oiseaux – Galliformes - Phasianidés
Ordre:
Galliformes
Famille: Phasianidés
Nom scientifique: Alectoris chukar
Synonymes: Aziatische steenpatrijs (Neerl), Chukarhuhn (Alle), Coturnice
orientale (Ital), Perdiz Chucar (Espa), Chukar Partridge (Angl)
Biométrie:
Taille: 30 à 39 cm
Envergure: 45-50 cm
Poids: 450-800 gr
Distribution: Espèce présente en France (indéfini)
Statut: nicheur occasionnel.
Identification
Sous-espèces (14) : Alectoris chukar cypriotes - de la Bulgarie à la Syrie, en passant par la Crête, Rhodes et Chypre ; A. c. sinaica - nord de la Syrie, désert et péninsule du Sinaï ; A. c. kurdestanica - du Caucase à l'Iran ; A. c. werae - Irak et sud-ouest de l'Iran ; A. c. koroviakovi - est de l'Iran jusqu'au Pakistan ; A. c. subpallida - Tadjikistan ; A. c. falki - du Kazakhstan au centre et nord de l' Afganistan et à la Chine ; A. c. dzungarica - nord-ouest de la Mongolie et Tibet ; A. c. pallescens - nord-est de l' Afghanistan en passant par l'Inde jusqu'au Tibet ; A. c. pallida - nord-ouest de la Chine ; A. c. fallax - nord-ouest de la Chine ; A. c. chukar, race type - de l'Afghanistan au Népal ; A. c. pubescens - en Chine duQinghai jusqu'à la Mongolie Intérieure ; A. c. potanini - ouest de la Mongolie.
La perdrix choukar possède un corps dodu, et par bien bien des égards, notamment sa taille et son allure générale, elle ressemble à la perdrix bartavelle avec laquelle elle cohabite localement dans le sud-est de l'Europe. De la nuque jusqu'au bas du dos, elle est d'une teinte gris-brun à gris clair qui englobe également les couvertures alaires. La gorge et les joues sont blanches, soulignées par un large collier noir qui remonte sur les yeux et le front au dessus du bec en une ligne discontinue. Le ventre est chamois, les flancs rayés de blanc, de noir et de châtain. Les rectrices externes sont châtain-brun. Le bec, la bordure des sourcils, les pattes et les pieds varient du rose-corail à l'écarlate en passant par le rouge profond. La femelle présente la même coloration que le mâle, elle est d'une taille légèrement inférieure et ne porte pas d'éperons aux tarses. Les jeunes sont mouchetés de brun et de gris et très légèrement barrés de brun aux flancs.
Chant
Son extrait des CD "Tous les Oiseaux d'Europe" de Jean C. Roché avec l'aimable autorisation de Sittelle et du CEBA. Perdrix choukar brourit, cacabe, glousse, pirouitte, rappelle. Ses cris sont une suite rapide de "tchouk, tchouk, tchouk" que l'on pourrait assimiler à des gloussements de poulet. A l'envol, elle émet une série assez différente de "huilou, huilou, huilou". Sa voix est assez semblable à celle de la perdrix rouge et par contre très différente de celle de la bartavelle.
Habitat
On trouve la perdrix choukar du niveau de la mer jusqu'à des altitudes pouvant atteindre 12 000 pieds (3 660 m). Elle accorde sa préférence à des contrées arides, telles que les pentes caillouteuses des montagnes couvertes d'herbes rases, les paysages de collines et leurs vallonnements ou les zones semi-désertiques. Ces habitats doivent être pourvus en végétation qui lui permette de rechercher de l'ombre ou de trouver un abri en cas de danger. Répartition de l'est de l'Europe et des Balkans jusqu'en Mandchourie (voir tableau des sous espèces).
Comportements
Durant l'été et en automne, on peut apercevoir les perdrix choukhars en larges bandes pouvant dépasser plus de douze individus. Toutefois, plus tard dans l'année, elles n'apparaissent plus qu'en couples ou en petits groupements familiaux. Elles sont globalement sédentaires et ne pratiquent que de courtes migrations altitudinales en direction des vallées ou des régions plus basses pour échapper à la neige et aux rigueurs de l'hiver.
Vol
La perdrix choukhar est dotée d'un vol puissant et rapide, mais qu'elle ne pratique que sur des courtes distances. Elle passe en effet le plus clair de son temps à terre, marchant en direction des sommets. Si elle est dérangée, elle prend son envol en suivant la pente en descente en direction de la vallée.
Nidification
La formation des couples intervient dès la mi-janvier dans les terres basses, vers la fin mars dans les région montagneuses. Les choukhars sont réputés pour être monogames, bien que quelques cas de polygamie soient signalés aux Etats-Unis où l'espèce a été introduite. En avril-mai dans les régions méditerranéennes, d'avril à juillet en Asie Méridionale selon l'altitude, ils creusent au sol une cuvette peu profonde qu'ils garnissent d'herbes sèches. La femelle y pond huit à seize oeufs dont l'éclosion se produit entre 22 jours et 25 jours. Les choukhars sont très persévérants et entreprennent généralement une couvée de substitution au cas où la première échoue. Parfois même, bien que le phénomène ne soit pas très courant, la femelle profite des conditions favorables pour enchaîner une seconde nichée à la suite de la première.
Régime
La perdrix choukhar se nourrit surtout de végétaux, principalement de graines et de bulbes. Cependant, 10 à 15 % de son régime est constitué d'insectes. Pendant les périodes de fortes précipitations, le menu est composé d' herbes et de graines, alors que pendant les rudes hivers, les oiseaux creusent intensivement à la recherche de bulbes et de rhizomes.
www.oiseaux.net
Coturnice
Alectoris graeca
Johann
Friedrich Naumann (1780-1857)
Naturgeschichte der Vögel Mitteleuropas - 1905
La specie Alectoris
graeca, della famiglia Fasianidi, è nota sotto il nome di coturnice.
Ricordiamo per inciso che in greco il gallo è detto aléktør,
e che alektorís significa solamente gallina. Per l'etimologia di
coturnice si rimanda alla quaglia comune, Coturnix coturnix.
L'Alectoris graeca è un uccello galliforme della fam. Fasianidi. Lunga sino a ca. 35 cm, vive nelle regioni montuose dell'Europa meridionale e in particolare in Italia e nella Penisola Balcanica, presentando varie sottospecie (in Italia, Alectoris graeca saxatilis, propria delle Alpi; Alectoris graeca graeca, che vive negli Appennini; Alectoris graeca whitakeri, limitata alla Sicilia). Il suo piumaggio è bruno-grigio superiormente, grigio chiaro inferiormente, sino a divenire fulviccio in corrispondenza dell'addome; particolarmente caratteristica è la gola bianca, contornata da un collare nero ben netto; zampe e becco sono di colore rosso corallo.
Vive in piccoli gruppi, dando la preferenza alle aree in cui le rocce si alternano alla brughiera. Tende a portarsi a maggiore altitudine durante la stagione estiva, raggiungendo anche i 3000 metri. In grado di spostarsi sul terreno a notevole velocità, quando è necessario si lancia in un volo fulmineo e rumoroso lungo i pendii. Particolarmente ambita come preda dai cacciatori, la coturnice è ovunque in diminuzione. Il suo regime alimentare consta di insetti, bacche e germogli; le uova vengono deposte in una depressione del terreno, ricoperta di foglie e muschio.
Pernice
rossa
Alectoris rufa
Johann
Friedrich Naumann (1780-1857)
Naturgeschichte der Vögel Mitteleuropas - 1905
La pernice rossa, diffusa nell'Europa occidentale, è lunga ca. 34 cm, ha capo tondeggiante con becco corto e forte dall'estremità ricurva; la coda è breve, le zampe robuste e corte. La gola bianca è delimitata da un collaretto nero che verso il petto si fraziona in numerose macchie nere; il vertice è grigio, con una lunga striscia bianca sopra l'occhio; i fianchi, grigiastri, mostrano barrature bianche, nere e brune; becco e zampe sono rossi. Vive di preferenza in zone collinari cespugliose e si nutre di insetti e vegetali. Ottima camminatrice, in caso di pericolo si appiattisce al suolo e solo raramente si alza in volo.
Perdrix
rouge
Ordre:
Galliformes
Famille: Phasianidés
Nom scientifique: Alectoris rufa
Synonymes: Rode patrijs (Neerl), Rothuhn (Alle), Pernice rossa (Ital), Perdiz
Roja (Espa), Red-legged Partridge (Angl)
Biométrie
Taille: 32 à 34 cm
Envergure: 45-50 cm
Poids: F: 400-500 g; M: 500-550 g
Distribution: Espèce présente en France à l'état sauvage.
Statut: nicheur sédentaire.
Identification
Avec son bec et ses pattes couleur de corail, la perdrix rouge est plus grosse et plus colorée que sa cousine la perdrix grise. Un bandeau blanc surmonte le dessus de l'oeil. Les joues et la gorge blanches sont bordées de noir. La poitrine et les barres des flancs sont gris-bleu, contrastant remarquablement avec le dessous jaunâtre. Les ailes sont courtes et robustes, permettant un vol puissant bien que cet oiseau préfère fuir le danger un courant. Les pattes, rouge vif, sont assez longues et fortes et particulièrement bien adaptées pour la marche en terrain découvert.
Chant
Son extrait des CD "Tous les Oiseaux d'Europe" de Jean C. Roché avec l'aimable autorisation de Sittelle et du CEBA. La Perdrix rouge brourit, cacabe, glousse, pirouitte, rappelle. Cri d'envol rauque constitué d'une série rythmique kouk-kouk tchouk tchoukar qui la distingue nettement de la perdrix grise. Le chant est précipité pchi-pchi.
Habitat
La perdrix rouge occupe les milieux secs et ouverts aussi divers que les pâturages, cultures, vignes et terrains sablonneux ou crayeux. Elle fréquente localement les collines et hautes montagnes au dessus de la limite des arbres où elle cohabite parfois avec la perdrix bartavelle.
Comportements
La perdrix rouge vit d'habitude en bandes nommées compagnies formées de dix à quarante individus. Par temps froids, ce nombre peut atteindre la centaine. Elle recherche en priorité les zones basses, sèches et dégagées comme les landes, la garrigue ou certaines prairies. Ces différents types de milieux permettent tous à la perdrix de repérer aisément un danger et de s'enfuir si nécessaire. Dérangée, elle court se mettre à couvert plus qu'elle ne vole. Si elle est menacée par un rapace en vol, la perdrix rouge se contente de s'aplatir au sol et de demeurer immobile. Son plumage, par ses teintes et ses dessins, lui assure un excellent camouflage au coeur de la végétation basse.
Vol
Vol bas à coups d'ailes rapides en cas de nécessité. Egalement quelques planés.
Nidification
Les couples se forment au début de la saison de nidification, en avril. Ils peuvent ensuite durer plusieurs années. On sait aussi que la perdrix rouge peut avoir deux partenaires en même temps. Après avoir trouvé une femelle, le mâle cherche un bon emplacement de nid, au sol, sous un buisson, ou dans une haie. Il s'accroupit puis tourne sur lui-même en creusant le sol pour ménager une cuvette. Blotti dans celle-ci, il saisit du bec des feuilles et des tiges et les jette autour de lui pour former un anneau. Cette dépression est ensuite occupée par la femelle. Une fois le nid accepté, la femelle y pond jusqu'à une vingtaine d'oeufs qui sont couvés par les deux adultes pendant 24 jours en moyenne. Les jeunes quittent le nid peu après l'éclosion pour se nourrir aux côtés de leurs parents. Ces derniers communiquent avec eux en émettant de doux roucoulements. Ils désignent les aliments aux jeunes en les jetant devant eux ou en pointant le bec dans leur direction. Une dizaine de jours après l'éclosion, les jeunes peuvent déjà voler sur une courte distance. Néanmoins, ils continuent à grandir durant près de deux mois et demeurent en compagnie des adultes durant tout l'hiver. La maturité sexuelle est atteinte au printemps suivant.
Régime
La perdrix rouge se nourrit surtout de végétaux : graines semences, feuilles et racines. Elle quitte son dortoir chaque jour avant l'aube pour se rendre à un point d'eau. Elle passe ensuite la matinée à s'alimenter et se repose dans un endroit abrité durant les heures les plus chaudes du jour. Lors qu'elle élève des jeunes, au printemps ou en été, la perdrix rouge capture également des insectes. Les jeunes reçoivent des fourmis dès l'âge d'une semaine mais les sauterelles sont aussi des proies appréciées. En raison de ce régime particulier, les jeunes sont très vulnérables quand les insectes viennent à manquer lors des étés humides.
www.oiseaux.net
Pernice
sarda
Alectoris barbara
La Pernice sarda ha dimensioni medie e corporatura massiccia, becco tozzo leggermente arcuato verso il basso, coda e ali corte ed arrotondate, tarsi provvisti di una sorta di sperone nel maschio. Il piumaggio in entrambi i sessi è di colore bruno-rugginoso nelle parti superiori, con le scapolari tendenti al blu lavagna e orlate di rosso, collo, guance, mento e gola grigi, collare castano spruzzato di piccole macchioline bianche, fianchi con larghe barre bianche e nere, becco e zampe rossastri. In volo non è facilmente distinguibile dalle specie affini (Pernice rossa e Starna), ma la possibile difficoltà di riconoscimento è solo teorica, in quanto dove vive la Pernice sarda non si rinvengono le altre specie. Lunghezza cm 32-34, peso gr 380-650
Di indole diffidente e sospettosa, conduce vita gregaria, eccetto che nel periodo della cova. Terragnola, e un'ottima pedinatrice e, quando viene disturbata, corre velocemente tra i cespugli ed i sassi per sottrarsi al pericolo, alzandosi in volo solo se incalzata da vicino. Possiede un volo veloce e diritto con rapidi battiti d'ala alternati a corte planate. Di rado si posa su alberi o cespugli. Trascorre la notte in riposo sul terreno tra la fitta vegetazione e si reca in pastura al mattino e nel tardo pomeriggio.
Si ciba principalmente di sostanze vegetali (germogli, semi, frutti selvatici) e, specie in primavera, di insetti e altri piccoli animali invertebrati.
La stagione riproduttiva inizia in marzo con la formazione delle coppie. Il nido viene preparato in una depressione del terreno al riparo di qualche basso cespuglio o di una roccia ed e rivestito in maniera grossolana con erbe e foglie. Le 10-16 uova deposte sono incubate per 23-24 giorni dalla sola femmina, mentre il maschio vigila il territorio in prossimità del nido. I pulcini abbandonano il nido subito dopo la nascita ed all'età di poche settimane sono già in grado di volare. Depone in genere una volta all'anno.
Frequenta zone di boscaglia rada alternata a sassaie, cespugliati e coltivi sia di piano che di montagna, macchia mediterranea, greti di torrenti, territori semiaridi. Specie stanziale distribuita in Sardegna, Gibilterra, isole Canarie, Africa settentrionale dal Marocco alla Cirenaica.
Starna
Perdix perdix
Johann
Friedrich Naumann (1780-1857)
Naturgeschichte der Vögel Mitteleuropas - 1905
La Perdix
perdix viene trattata anche alla voce starna
del lessico. Per starna
l’etimologia è una pappardella tale che si rimanda all’opera di Manlio
Cortelazzo. Si passa dall’interpretazione onomatopeica all’origine
germanica per finire con l’origine prelatina oppure con il ligure antico.
Uccello galliforme, Perdix perdix, della famiglia Fasianidi. Lunga sino a ca. 30 cm, la starna possiede un corpo tondeggiante con ali brevi e arrotondate, nonché con coda poco sviluppata in lunghezza, di colore rossiccio. La testa è rosso bruna con becco bianco-azzurrino, il tronco superiormente grigiastro con fasce fulve e nerastre; sul ventre del maschio, molto chiaro, spicca una grossa macchia scura a ferro di cavallo, estremamente caratteristica; grigiastre sono le zampe, nocciola gli occhi.
Distribuita in gran parte dell'Europa e dell'Asia occidentale, la starna frequenta ambienti tra loro molto diversi, dalle colline alle pianure. Strettamente legata al terreno, vi si muove assai rapidamente con una caratteristica andatura raccolta, accovacciandosi in caso di pericolo in maniera da risultare ben poco individuabile. Si alza in volo soltanto se incalzata da vicino, posandosi però, anche in questo caso, dopo avere percorso un tratto assai breve. Si nutre di grani, germogli, insetti.
Depone 12-20 uova, in aprile-maggio, in una buca scavata nel terreno, ben riparata da cespugli, che viene precedentemente foderata con erba secca. L'incubazione dura ca. 25 giorni. Specialmente quando è eccitata la starna emette in rapida sequenza un richiamo penetrante assai caratteristico. Per le indubbie difficoltà della sua caccia e per la bontà delle carni è una preda ambitissima dai cacciatori.
A sinistra la femmina - A destra il maschio
