Vol. 2° -  I.7.

I composti organici

Una prima classificazione generale dei composti organici può basarsi sulla natura degli atomi che li costituiscono. Pertanto possono essere suddivisi un due grandi gruppi:

· composti organici contenenti solo carbonio (C) e idrogeno (H), cioè gli idrocarburi

· composti organici contenenti anche altri atomi oltre a C e H, in particolare ossigeno (O) e azoto(N) che riuniscono quasi tutti i restanti composti organici noti, che formalmente possono considerarsi derivati da idrocarburi per sostituzione di uno o più atomi di H con uno o più atomi tra quelli appena citati.

Un’altra classificazione può basarsi sulla forma della molecola:

· alifatici aciclici: catena aperta di atomi di carbonio, lineare o ramificata

· alifatici ciclici o aliciclici: catena chiusa ad anello ma non di tipo benzenico

· aromatici: quelli che sono formati da una o più strutture ad anello di tipo benzenico

· eterociclici: quelli in cui è presente un anello formato, oltre che da atomi di carbonio, da un altro atomo (ossigeno, azoto e zolfo).

I composti eterociclici sono costituiti da molecole ad anello formato da 5 o 6 atomi, o ad anelli condensati formati da 8 o più atomi.

Gli atomi diversi dal carbonio (O, N, S), o eteroatomi, possono essere uno o più di uno, uguali o diversi. I composti eterociclici formano la struttura base di numerose sostanze naturali, quali le basi azotate degli acidi nucleici e di molte altre sostanze che non è il caso di elencare.