[279] De eisdem testiculis, quod nempe comitialibus, et caducis remedio sint, Plinius[1] sic refert Quidam bibendos cense<n>t testes Gallinacei ex aqua, et lacte antecedente quinque dierum abstinentia vini ob id inveteratos. Dissentiunt nimirum parum Sextus[2], et Plinius, quod ille ex aqua tantum potandos testiculos velit, et decem dierum a vino abstinentiam laudet, hic cum aqua et lacte exhibeat bibendos, et quinque dierum abstinentiae vini meminit. Serapio etiam pro epilepticis medicamentum probat e testibus Galli Gallinacei confectum: Caelius Aurelianus ut videtur, improbat. Ornithologus[3] in manuscripto quodam Germanico libro remedium tale ad epilepsiam invenisse asserit. Fel Gallinacei aeger cum aqua mixtum bibat, et diebus decem abstemius esto.

Plinio riferisce nel modo seguente circa gli stessi testicoli, in quanto rappresenterebbero appunto un rimedio per gli epilettici e per quelli che soffrono di mal caduco: Alcuni sono dell’avviso che bisogna bere dei testicoli di gallo messi in acqua e latte con una previa astinenza dal vino per cinque giorni, e per questo sono fatti invecchiare. In realtà Sesto Placito Papiriense e Plinio discordano un po’ tra loro, in quanto il primo sarebbe dell’avviso che i testicoli vanno bevuti solo con acqua e reputa buona un’astinenza dal vino di dieci giorni, il secondo li darebbe da bere con acqua e latte e rammenta di astenersi dal vino per cinque giorni. Anche Serapione apprezza un medicamento fatto coi testicoli di gallo: Celio Aureliano a quanto pare non è d’accordo. L’Ornitologo afferma di aver trovato in un libro manoscritto tedesco questo rimedio per l’epilessia: il paziente deve bere bile di pollo mista ad acqua, e rimanga astemio per dieci giorni.

Amatus Lusitanus catulum, vel Columbum vivum dissectum per spinam supra caput mulieris melanc<h>olicae, vel desipientis imponi consulit. Similiter Ornithologus[4] quosdam Gallinam nigram dissectam in eodem casu audi<i>sse se refert admovere. Quod si vel capitis, vel alterius cuiusque membri dolorem sedare velis, noli ab ovi Gallinacei albumine recedere. Plinius[5] Gallinaceum capitis dolori remedio esse ait, si inclusus abstineat die ac nocte pari inedia eius, qui doleat, evulsis collo plumis circumligatisque vel cristis. Idem sed paulo aliter Marcellus[6] attestatur. Albumen enim, teste principe Avicenna, dolores, etsi acres magis, quum ulla alia res eiusdem etiam facultatis compescit, quoniam suo glutine dolentibus partibus adhaeret, nec facile recedit, ut lac. Et Kiranides omnes dolores ovum crudum sanare dixit: unde etiam ovo (albumine potissimum) tanquam sine morsu exiccante ad anacollemata[7], quae fronti imponuntur, utimur.

Amato Lusitano - alias João Rodriguez do Castelo Branco - consiglia di applicare sulla testa di una donna melanconica, oppure pazzoide, un cagnolino o un colombo vivo che siano stati sezionati lungo la spina dorsale. Parimenti l’Ornitologo riferisce di aver sentito dire che alcuni in questa stessa patologia applicano una gallina nera squartata. E se vuoi sedare il mal di testa o di qualunque altra parte del corpo non dimenticarti dell’albume dell’uovo di gallina. Plinio dice che un gallo costituisce un rimedio per il mal di testa dopo essere stato rinchiuso digiuno giorno e notte come sta a digiuno colui che ha il dolore, dopo aver tolto le piume dal collo e averle avvolte intorno alla testa oppure usando le creste. Marcello Empirico attesta la stessa cosa ma un po’ diversamente. Infatti l’albume, come afferma l’autorevolissimo Avicenna, tiene a bada i dolori, anche se lancinanti, più di qualsiasi altra cosa anche se dotata della stessa proprietà, in quanto aderisce alle parti dolenti con la sua collosità e non si stacca facilmente, come il latte. Anche Kiranide ha detto che l’uovo crudo fa guarire da tutti i dolori: per cui ci serviamo anche dell’uovo (soprattutto l’albume) in quanto si secca senza dare bruciore per fare degli empiastri che vengono applicati sulla fronte.

Maximopere sane semper student medici, ut moderato somno utantur aegri: id quoque ovi albumen fronti cum linteolo applicatum luculenter praestat. Pedes etiam Gallinaceos comesos vulgus somnum conciliare existimat. Sunt qui Gallinae pennam intinctam in aceto ad somni profunditatem conferre tradant: quod si verum est in immoderatis vigiliis, quibus in ardentibus febribus aegri frequenter contorquentur, eiusmodi vilissimi pretii remedium laudatissimumque erit. Destillationibus, et rheumatismis ovum acrochliaron[8], id est, leviter calefactum sorptumque remedio esse Dioscorides scripsit, tanquam de albumine privatim atque ita Avicenna debet intelligi ubi ova coryzae conferre prodidit. Albumen enim fronti applicatum fluxiones a capite descendere prohibet. Est enim insigni astrigendi facultate praeditum adeo, ut Plinius[9] dicat: Candidum ex ovis admixtum calci viva glutinat vitri fragmenta: vis vero tanta est (ovi candido nempe, ut Hermolaus exponit) ut lignum perfusum ovo non ardeat, ac ne vestis quidem contacta aduratur[10]. Unde non mirum est, si Galenus, Avicenna, et Serapio ovi albumen medicamentis sanguinis profluvium ex cerebri involucris, supprimentibus, quae citra morsum obstruere, et astringere possunt, utiliter misceant. Laudat et Avicenna contra sanguinis fluxum eiusdemque mictum si sorbeatur, ovum crudum: quod ob albuminis vim astringentem infarcientemque solam dixisse videri posset, nisi Plinium[11] authorem haberemus, cruenta excreantibus luteum ovi prodesse.

In verità i medici si danno sempre un gran daffare affinché i pazienti possano godere di un po’ di sonno: l’albume dell’uovo procura anche ciò in modo eccellente quando è applicato sulla fronte con un fazzoletto. La gente ritiene che anche il mangiare i piedi dei polli concilia il sonno. Alcuni riferiscono che una penna di gallina immersa nell’aceto giova alla profondità del sonno: se ciò è vero, sarà un eccellente rimedio dal costo insignificante per le tremende insonnie in cui i pazienti spesso si girano e rigirano quando hanno la febbre alta. Dioscoride ha scritto come specifico per l’albume che l’uovo acrochlíaron - tiepido, cioè appena scaldato e bevuto, è un rimedio per i catarri e i reumatismi, e così deve essere inteso Avicenna nel passo in cui ha detto che le uova giovano quando si ha il raffreddore. Infatti l’albume applicato sulla fronte impedisce ai liquidi di scorrere giù dalla testa. Infatti è dotato di un'azione astringente così elevata che Plinio dice: Il bianco ottenuto dalle uova mescolato alla calce viva fa aderire i frammenti di vetro: in verità tanta è la forza presente (ovviamente nel bianco d’uovo, come puntualizza Ermolao Barbaro) che un pezzo di legno cosparso di uovo non brucia, e neppure un abito che ne sia stato macchiato riesce a incendiarsi. Per cui non deve destare meraviglia se Galeno, Avicenna e Serapione mescolano con profitto l’albume d’uovo a quei farmaci che arrestano la fuoriuscita di sangue dalle membrane che avvolgono il cervello, in quanto senza irritare possono avere effetto emostatico e astringente. Anche Avicenna contro la menorragia e l’ematuria loda l’uovo se bevuto crudo: e sembrerebbe che l’abbia detto solo a causa della capacità astringente ed emostatica dell’albume, a meno che non teniamo in maggior considerazione il fatto che Plinio disse che il tuorlo dell’uovo giova a coloro che sputano sangue.

Gallinarum item cerebrum comestum conferre iis, qui ex percussione fluxum sanguinis narium pariuntur, legimus, sed diversimode: Cerebellum Gallinarum, inquit Marcellus[12], naribus sanguine fluentibus prodest. Dioscorides[13], et Plinius[14] sic: Cerebellum Gallinarum sanguinem a cerebri membrana profluentem sistit. Avicenna per nares a cerebri velaminibus, Rasis contra fluxus sanguinis a cerebro. Idem etiam praestare sanguinem Gallinae nonnulli voluerunt, et apud Serenum[15] habemus.

Aut Galli cerebro, vel sanguine tinge Columbae

Quod nisi supprimitur sanguis potandus et ipse est.

Leggiamo che parimenti il mangiare cervello di gallina giova a coloro che presentano un'emorragia nasale conseguente a trauma, ma in modo diverso: Marcello Empirico dice: Il cervello di gallina giova nei casi di narici che sanguinano: Dioscoride e Plinio si esprimono così: Il cervello di gallina arresta il sangue che fuoriesce dalla membrana che avvolge il cervello. Avicenna dice che serve per il sangue che scende dalle membrane avvolgenti il cervello e che passa attraverso le narici, Razi dice che serve contro i flussi di sangue che provengono dal cervello. Alcuni furono dell’avviso che lo stesso risultato lo ottiene il sangue di gallina, e in Sereno Sammonico abbiamo:

Fa delle applicazioni o con cervello di gallo, oppure con sangue di colomba

E se il sangue non si arresta bisogna pure berlo.

Sed Galenus[16] eiusmodi facultatem non agnovit, quando dis{s}ertissimis verbis eos reprehendit, qui id asserant, inquiens. Sunt qui scribant, sanguinem Galli, et Gallinae ad meningum, id est, membranarum cerebri sanguinis profluvium prodesse. Quem ego cum nihil egregium praestiturum sperare, experimentum de eo sumere nolui, ne vel curiosus, vel stolidus esse indicarer, si multis probatisque remediis ad hunc usum neglectis, maiorem e sanguine istarum alitum non compertam hactenus utilitatem expectarem, praesertim cum sanguinis ab hac parte profluvium valde periculosum sit. Est enim omnino experientia huiusmodi periculosa et a solis regibus circa facinorosos homines usurpanda.[17]

Ma Galeno non ammise questa proprietà, dal momento che con parole molto chiare confuta coloro che sostengono ciò dicendo: Alcuni scrivono che il sangue del gallo e della gallina giovano nel caso di emorragia meningea, cioè delle membrane che avvolgono il cervello. Dal momento che non avevo nessuna speranza di poter garantire alcunché di singolare non ho voluto intraprendere un esperimento in proposito, al fine di non venir marchiato di essere o curioso o stolto se dopo aver accantonato i molti e comprovati rimedi per questo impiego, mi fossi aspettato un’utilità maggiore dal sangue di questi uccelli sinora non scoperta, soprattutto perché l’emorragia da questo distretto è alquanto pericolosa. Infatti una sperimentazione siffatta è assolutamente pericolosa e va attuata solamente dalle persone importanti nei criminali.

Alibi vero idem Galenus[18] ex Asclepiade, ad sanguinis narium eruptionem tale medicamentum praescribit. Putaminis ovi partem unam, gallae omphacitidis[19] partem unam, trita linamento torto aqua, aut aceto madefacto excipito, et indito: frontem vero, aut nasum gypso aut luto figulino integito: aures autem obturare iubeto. Sunt qui ad hoc remedium putamine usto uti malint. Alibi[20] rursus ad eandem profusionem hoc medicamentum recenset: Ovi putamen integrum {cumburito} <comburito>, et liquorem ex eo extractum cum fissili arsenico permisceto, in naresque patientis immittito: si arsenicum praesto non fuerit, solus ovi liquor sufficiet.

Ma in un altro punto lo stesso Galeno traendo la notizia da Asclepiade il Giovane prescrive il seguente farmaco per la fuoriuscita di sangue dalle narici. Una parte di guscio d’uovo, una parte di noce di galla, dopo averli tritati mettili dentro a una benda attorcigliata inzuppata di acqua o di aceto, e applicala: ma ricopri la fronte o il naso con del gesso o con dell’argilla da vasaio: si deve prescrivere di tappare le orecchie. Alcuni preferirebbero servirsi di guscio bruciato per questo medicamento. Poi in un altro punto riferisce il seguente medicamento per lo stesso tipo di emorragia: Si faccia bruciare un guscio intatto di uovo e si mescoli il liquido che se ne estrae con dell’arsenico sminuzzato e lo si introduca nelle narici del paziente: se l’arsenico non sarà disponibile, il solo liquido dell’uovo sarà sufficiente.

Putaminis cinis, inquit Plinius[21], in vino potus sanguinis eruptioni medetur; quod Kiranides etiam repetiit: alii tamen etiam non usto utuntur.

Plinio dice: La cenere del guscio bevuta nel vino cura le emorragie; cosa che anche Kiranide ha ripetuto: tuttavia altri se ne servono anche se non è stato bruciato.